從華山離開後,我們終於來到本日重點...寧夏夜市啦~
每次都聽同事們談論這兒有很多美食....很俗的天使卻一次也沒來過
難得我家凱文大大心血來潮,說來要吃看看.......
抓緊機會當然GO~~
當天停好車,一走出來也不知要吃那一家...就"抓了一家"排最長的店...先下手XDDD
從華山離開後,我們終於來到本日重點...寧夏夜市啦~
每次都聽同事們談論這兒有很多美食....很俗的天使卻一次也沒來過
難得我家凱文大大心血來潮,說來要吃看看.......
抓緊機會當然GO~~
當天停好車,一走出來也不知要吃那一家...就"抓了一家"排最長的店...先下手XDDD
天使平時午休時間,因為太懶惰。所以常常訂便當隨便吃一吃解決
但遇到天氣好,心情好就會想約好同事們外出去用餐
我們內科這一帶,就屬西湖市場那最多美食啦!
難得上週五外出用餐帶著我心愛GF2,趁機分享一下最近午餐新歡~福州肉燕海鮮麵
爬行比賽結束.跟著婆婆,二哥二嫂們去附近永康街吃午餐
永康街也是天使回憶之地..想當年...凱文和天使常在這裡"密約".(因辦公室戀情不適合公開*_*)
不過我能體會"藝人被抓包"心情
老是走在路上被同事遇到...還要來個打死都不承認
哈哈..不是說要介紹午餐嗎? 怎麼談起往事 (果然有老了)
拉回來~拉回來~~拉~回~來
但太久沒來永康街,還真不知要吃什麼.
後來二哥提議去東門餃子館.....(這家天使倒沒去過,想說試看看也不賴),就GO囉!!!
週末午後,要去SOGO買點QQ的東西(哈..又敗家了...等拍好照再來寫敗家文) .所以我們坐捷運出門
買好戰利品時,整個人都快熱番了...於是下B1吃冰去
之前跟凱文慘痛經驗.不想再吃那家"甜死人不嚐命的冰淇淋".於是改換今日介紹Capatina冰淇淋
每當出遊,吃吃喝喝是一定要。話說去陶博館那天,天氣好到爆
看到人手一隻冰棒,讓天使忍不住一直流口水
好不容易終於央求凱文大人答應,讓偶買一隻(註因個人身體目前不適合吃冰)
一到那裡,看到百香果口味和脆梅最吸引人,本來想選百香果,但後來看到脆梅是季節限量,而且要買時,它已是本日倒數第二隻庫存
所以拿了又放下,選了好久。誰叫天使只有買一隻冰棒的機會@@~但最後還是選了脆梅口味。
呵~也許是做脆梅做的太累了~也許是天氣太熱了~也許是太久沒吃冰了,
覺得那根冰棒真是無敵超級美味,不止可以吃到顆粒的脆梅,連本身冰體都有香香梅味哩~
解了渴之後,二人決定先來小小覓食一下,補充能量後,再來逛逛陶博館
親愛的小朋友們,聽說天使姑姑今天又要來介紹台南美食吧,也讓小可愛插一腳吧。^0^
話說大年初三正適合出遊,這天家人安排行程是為 ~~~
台南玉皇宮拜.--->台南小吃---->北港朝天宮拜拜---->北港小吃---->回高雄繼續吃---->溫暖的家
說穿的主要重點就是吃東西+拜拜
邁向2009的第一篇文,天使又要來美食報報哦~
這回比較與眾不同,這超好道地小吃可是天使的口袋美食中的 小吃之王 哦!
在徴詢老闆和老闆娘同意之下,哈~天使還利用點小小關係,好不容易搶來的 獨家報導 哦~
傳說中,在中午時刻,高雄縣的五甲二路就會湧進一大群人潮不費辛苦在這排隊等候著。
究竟這裡小吃有什麼魅力,讓大家如此瘋狂呢?就讓天使細細道來。
這家道地小吃,沒有店名,就只有一個招牌叫【 北港香菇肉焿 】
一賣就賣了三十年,從天使還沒出生時,就經營到現在,可說是歷史悠久哩。
地點就在高雄縣鳯山市>>五甲二路的路口,一個很明顯的地點~
大家只要一直延著五甲二路就能看到囉~
Google MAP 地圖:
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賣的東西很簡單,但每一樣都是料好實在的超級好吃,凡舉從招牌的香菇肉焿,最簡單的乾麵,最懷念古早味的米糕等等。
每一樣都是天使最愛,真是從小吃到大,都不會膩耶~
呵~聽天使這樣寫,有沒有想要看看真材實在的真面目了?請大家繼續往下看囉!
從 最簡單的米糕 說起。其實這家最厲害是它的所有食材都是精選過。
光是看看米糕最重要的主成份"米粒"就可以看得出來。
顆顆分明,當整桶米蒸出來時,所飄出來的米飯香真是超正點啦!
接下來,最重要配料 ~ 肉燥。
這些肉燥吃起來就是肥瘦剛剛好,都是老闆娘特別跟豬肉販要求用最好的肉質所滷出來的成果,可說是香貢貢,貢貢香!!
還有偷偷告訴各位,點米糕時,一定要來點顆魯蛋。這可是天使最愛。
它一顆只要5元耶~這真是超便宜,畢竟現在要找到5元的魯蛋真是越來越稀少了
在採訪時,老闆娘還特別強調"魯蛋"真的是做口啤,都沒賺到錢耶~
最愛吃這家米糕,還有一個重要的配角就是 小黃瓜 。
哈~每次天使吃的時候,還會特別要求要多一點小黃瓜。
老闆善用了糖跟醋,調味出來說不出酸酸甜甜的口感。
在吃香香鹹鹹的米糕時,在加上小黃瓜這個小配角後,整碗變得吃起來不油不膩。
剛剛介紹了一輪,一碗成功的米糕,所要具備的重要功臣,想要看看它的完整面貌嗎?請往下拉吧!
哇~~有沒有給它超級無敵好吃呀?
天使還忘了說,這家米糕,除了會放肉燥,放小黃瓜,還會放肉鬆耶~
呵~如果再加一顆魯肉,整碗米糕幾乎裝得都要爆開了。
而且這樣一大碗,只要四十元以內就吃得到,真是符合天使下的標題,料好實在小吃耶~。
呵~這時出現美麗的老闆娘了!果然 認真的女人最美麗耶~
在這家小吃店時,老闆娘有個最重要的把關工作,就是把每一碗麵煮到盡善盡美。
生活在台灣,小吃文化真的扮演重要角色,可說是每個人生活最重要的一項活動。
每當熱氣散開,傳來那陣陣香氣,是天使最熟悉,最安心的味道。
會令天使想起小時候,天使媽媽也是做小吃起家。
每當假日或下班時,天使總要幫忙洗碗或收拾桌面。
雖然外人看起來做小吃粉辛苦,但那卻是很踏實生活的感覺。
哈~話題好像拉遠了,不知不覺老闆娘已經煮好一碗 超正點的乾麵 了。
不知走到那裡,吃遍了多少家小吃攤,天使還是喜歡這家乾麵。
它的麵條總有辦法煮的乾硬度剛剛好,加上一點點豆芽菜和青菜,當然還有那最香噴噴的肉燥
如果覺得這樣太過單調,還可以把乾麵升級為榨菜肉絲乾麵。那是天使吃乾麵必加的東西
如果說乾麵在天使心中是90分,那加上榨菜肉絲就變成完美的100分了
除了乾麵之外,也可以來碗加了鴨肉的湯麵。
鴨肉是店家每日限量的食材,如果晚點來可能就沒有,要吃要快哩~
而每次天使來吃,最幸福是可以來盤鴨腿。
已經煮的粉入味的鴨腿,再沾上一點點醫油膏,可說是絕配呀。
接下來,要接下重頭戲,也是 ▌本店鎮店之寶~"北港香菇肉焿"
除了可以單點肉焿,或著你可以選擇麵條或米粉,變成麵焿或米粉焿。
拍攝那天,很辛運剛好遇上了老闆剛煮好一大鍋熱騰騰的肉焿,裡面放了好多天使愛吃的小白菜,看到都快流口水了。
像天使對肉焿那麼內行,一定要告訴大家一個吃的秘訣,"焿一定要熱熱吃口感才會好"。
這就是為什麼老闆每回都只煮一鍋,等快要賣完才會又重新煮,因為一放冷了就不好吃哦~
另外,肉焿裡的肉可是老闆獨家絕招。
一塊又一塊肉,都是老闆親自調理後下去煮出來結果
吃起來口感就是有軟軟QQ的肉。
還有那一片又一片的大香菇,正是這碗香菇肉焿最大功臣之一。
這個也是老闆精選上等的台灣香菇,在經過特別料理後,一一把它切開。
最厲害是老闆切出來的香菇都是超大塊。不會給人一種小小薄薄的感覺。
每回天使吃別家的香菇肉焿,根本都很少吃到香菇。
不像這家小吃,每一碗都可以看到好幾塊大塊的香菇耶~
呵~在大致介紹了香菇肉焿的配料,又到了要看成品的時刻了。
這回還是請大家把手帕準備好囉,免得口水流滿地。哈哈哈~
噹噹~不要說大家,天使看到照片就忍不住肚子咕嚕咕嚕叫起來。
內面有最嫩Q的肉條,最香的大塊香菇,有最甜味的白菜,還有少少蛋花。
再加上一點點黑醋,一點點胡椒粉,呵~還有那"香菜",就構成一碗最完美北港香菇肉焿了。
假如各位跟天使一樣不愛吃香菜,就跟老闆說不要加就好囉,那味道依舊美味不得了。
呵~今天天使選擇是米粉焿。
一看到這樣一大碗,天使就超興奮, 真的好好好吃哦~
哈~小可愛也吃得津津有味。
好囉~本次美食篇再來複習一下。
料好實在的米糕,嗯~要記得加蛋,讚啦!
無人可比的榨菜肉絲乾麵
鎮店之寶 的 北港香菇肉焿
另外,再附充一道是天使忘了介紹叫魚丸湯。
除了有好吃的魚丸之外,還有那湯頭可是不得了。
湯都是用大骨下去熬煮出來,所以凡點不管是鴨肉湯,魚丸湯,那個湯真是超級好喝。
每回天使都是要喝上一大碗才會過癮哩。
最後來看看,這就叫做 北港滿漢全席 ,真是有夠讚啦!
心動嗎?想吃呢?
心動不如馬上行動,美食報報下回見囉!!
話說這次會有平溪遊的機會,全都是衝著這碗米粉湯而來哦!
公司裡的A部門安排部門內部旅遊,目標鎖定平溪,
原因是這家遠近馳名的榕樹下米粉湯是A部門同事家裡開地
而天使身為A部門之友,竟也如此榮幸受邀一同參加
這篇大概已經拖了N個月,終於在今日動手。哈!
話說那天在享用美味晚餐,雖然已爆走一天,想說難得來到了公館商圈,
剛好凱文想買雙運動涼鞋,就順便留下來逛逛。
一踏進那裡,還沒去逛體育用品店,就先看到這攤臭豆腐。
天使彷彿看到新大陸一樣,一直大喊,我要吃臭豆腐。(OS:明明才剛吃得飽飽地)
為了不讓我一直亂叫,哈!天使朋友跟凱文只好停下來,讓天使一飽口福。
這家臭豆腐小吃攤就在台大門口附近,所以有了令人印象深刻的店門"大學口"。
聽天使朋友,這家挺有名。那天去吃時,就一對老夫婦在賣,生意很好哩。
一坐下來,天使跟凱文就一直狂吃。(哈!你看吧!又不止天使哩,連凱文都擋不住臭豆腐的誘惑,。)
由於天使朋友不怎麼愛吃,所以整盤就被我們二個佔為已有,一下子就清光光。
看老闆炸的油都乾乾淨淨,不像太像是回鍋再炸很多次的回鍋油,所以吃起來口感很新鮮的臭豆腐
當然,臭豆腐最好伙伴~泡菜也不可少。它可是一盤美味的臭豆腐成功的重要功臣之一。
這家醃地也不錯,只是,老闆娘給的不夠多,是惟一可惜地方。
至於它的美味魔力,就在對於平日都很小吃的二個人,竟然在吃完一盤之後,
不約而同的說,我們再來一盤好嗎?
~可見它有多好吃了。
最後送上一張搞笑天使照。
瞧~都來不及等它冷卻就迫不及待塞入口裡,真是無敵給它燙。
以上天使真心推薦,下回有機會,一定要來試看看!!
很久很久就聽過這家店,由於一直沒機會踏進去,所以在天使心裡保留神秘的地位。
就在某一天,天使在格友部落格介紹它們店裡賣的團購貴婦麵包,
一個招牌的貴婦麵包,竟要價350左右,重點是這還是坊間流傳團購聖品。
這時才察覺,原來巴莎蒂娜的勢力,已經從南部慢慢擴展到全台灣了。
在雙十連假時,阿姐全家特地下高雄來玩,身為在地人的天使,當然要熱心招待。
無奈天使個人行程也是排的滿滿地,無多餘時間可以當伴遊小姐,只好出此下策。
特地在吃飯前空檔,開車一路殺去店裡買阿姐最愛吃的"ㄆㄤ"來給她聞香。
一進門口,就看到各式各樣的麵包。
但天使卻一路直殺它們的洗手間,(因為急呀~)哈!!沒想到還沒看到麵包,就看到十分高貴的洗手間耶!
果然是貴婦的店,連洗手間都有一種淡淡高雅,只可惜天使來匆匆,去匆匆,沒拍下這一幕囉。
雖急著上洗手間,但沒忘交待凱文要多拍點照片讓大家聞香,
所以,在店員還沒阻止之前,哈!我們已經快門連發了好幾張囉!
稍微看了一輪麵包,就這個很特別,所以特地拍一下。
但這時天使已無心看這些可口的ㄆㄤ,只有一心一意在尋找那傳說已久的招牌麵包,酒釀桂圓土司。
在瘋狂買了一堆,除了買給阿姐,天使姐也買了一大袋,哈!!很滿足結帳走人。
另外,特別介紹一下,天使來這家店是其中一家分店,主要座落在高級住宅區裡面。
身後還有可以喝貴婦下午茶的地方耶~聽天使姐說,隔壁還有餐廳,當然也是價格粉高的高級餐廳。
離開時,我們急著去吃晚餐,但沒想到凱文還是粉盡責一直狂拍。
認識它的大門口沒?下回經過時,就進去看看唄!
哈~~如果天使跟你們說,這篇報導完畢,你們應該會有三條線,那到底這些麵包好吃嗎?
別急~該做功課還是有做地。
第一個就要來分享最重要,也是天使此次特地去買的酒釀桂圓麵包。
住行仔內都知道,這個有名在於,這一二年帕莎蒂娜的師傅就是憑著這個得到世界大賽獎項。
而天使買這個不是團購中最大的那種,是縮小版,但一個也要賣350元哦!果然是貴婦在吃的ㄆㄤ...
當天使試吃的時候,已經是晚餐吃到很飽的狀態,那究竟麵包好不好吃呢?
答案當然是YES!! 十分有嚼勁,咬起來還有一點淡淡酒香,而裡面最好吃還有那桂圓,不會太甜。
補充:第二次團購時,特別也買回去孝敬公婆,沒想到婆婆對天使說
"活這麼大了,這是吃過最好吃的"胖",沒想到會這麼呷意,聽了讓天使覺得好驕傲哦!!。
另外,這個叫芝麻QQ小麻吉。(天使也不知叫什麼,是天使姐特地推薦要買)
尤其裡面的QQ麻吉,真的好吃耶~
另外接下來這些狂點戰利品,由於天使沒吃到半口,嗚!不予置評
只好就看看照片流流口水就好囉。
<波蘿包>
<青醬麵包>
凱文有吃,說很好吃(想像中)
<提拉米蘇>
無緣的提拉米蘇,當天使想起時,已是在前往高鐵左營站,準備回台北的時刻
<草莓蛋糕>
這個不用多寫,也知道又是為誰而買,呵~ (又是我家小可愛)
這回終於見識到帕莎蒂娜的威力,果然是令人折服。
最近正在流行Paul風氣,剛好很有口福的天使,去法國蜜月和在台灣都吃過。
偷偷告訴你們,相比之下,還是"帕"比較實在好吃。(別跟大家說,是天使講哦)bye....
每回天使去到龍山寺,除了要去拜拜,一定要去吃這家小南碗粿。
其實天使我也不是那麼愛吃碗粿的人,但自從某一次,天使哥帶我來吃過一次,從此就愛上它了。
記得小時候,天使媽最愛買碗粿當早餐給我們吃,每回假日的時候,一早醒來總有好吃的碗粿。
題外話:呵~南部的飲食習慣一向很妙,早餐都可以吃碗粿,麵線羹當早餐,像凱文是北部人第一次來天使家吃早餐,還會不習慣哩。因為他總是習慣吃"胖"類或土司類來當早餐,加上南部的羹都會甜甜的,跟北部偏鹹不太一樣。
長大了,陸陸續續都吃到難吃的碗粿,久而久之,天使就變得不愛吃碗粿了。
直到這一家,才又讓天使重回碗粿的懷抱。
什麼好吃跟難吃的碗粿呢?在天使定義下,就是那個粿本身。
市面上有很多碗粿的粿吃起來都沒味道,淡淡地,還有料也都亂加,什麼怪怪沒看過東西都會在碗粿裡出現。
而這家小南碗粿的粿吃起來味道就很夠,肉也很大塊,但有個東西少了點,知道是什麼嗎?
就是天使最愛的鹹鴨蛋。
每回吃肉粽,吃月餅,吃碗粿,天使都在找那一顆~
但每年都聽說那一顆可愛的小蛋一直在漲價,難怪店家越用越小顆。
每回來吃,光吃粿是不夠,一定要來碗虱目魚焿。
像虱目魚這種東西,越偏北部越難看到,當然要吃的機會就越難得
這家的口味還OK,天使也超愛虱目魚丸這東西。
但有一點,個人覺得焿的甜味有點過,所以每回天使都要加很多很多醋來中和
不過~被南部人嫌棄焿過甜,店家看來應該要再改良一下。哈哈!!
小南碗粿是從台南上來的美食分店,所以天使吃起來特別有下港人的親切感
如果下回去龍山寺拜拜,路過看到也可以進去吃一碗碗粿哦。
這家店就在天使家附近,每回騎ㄅㄨㄅㄨ經過時,由於店面超大間又明顯,都會忍不住瞄一下。
就這樣看了半年。一直沒去吃的原因時,我家凱文不愛自己的同類,~"豬腳啦"哈哈~
終於有一回,凱文外出為二個人的五藏廟覓食,想說隨便打包了排骨飯來吃看看吧!
沒想到,吃起來口味還不錯,從此這家就列入我們外食的目標之一囉!
正巧前陣子運不好,於是天使指定要去吃"大三元",來吃碗豬腳麵線過過運,(思想真像老人家)
沒想到那晚,大概是二個人餓昏了,一拿起菜單就開始狂點哦。
一下子,二個人已經點了滿滿的菜,哈~果然"大眼睛"症狀又上身了.
當然,這豬腳是天使替地點來吃看看。
既然此店是針對"豬腳"命名,那應該是招牌。
這豬腳吃起來還不賴,絕非地雷那種。
天使對它的滷汁比較有印象哦。像上回吃過排骨飯也都是滷的香香耶~
有了豬腳,那就要有麵線來配看看。
上次看人家點,心就很癢。不過,天使吃了有點失望,覺得有點偏油,而且麵線沒有想像中有味道。
既然凱文不敢吃豬腳,所以又加點一隻雞腿囉!
一看就知道這隻很好吃啦!肉嫩嫩又很入味,~看著看著,天使又想再來一隻了。
這盤是滷白菜,這個也好吃。
天使偏愛這種滷到很入味,有點爛爛的白菜。
莫名其妙加了滷豆腐。
別問天使好不好吃,因為吃到這裡根本吃不下了。
另外值得一提,是這家豬腳店的裝潢還挺有特色,有一種新時代復古的樣子。
下回有機會看到它們家的招牌,可以進來吃看看呦。
最後當然還是要說一下,餐廳地址是在康寧路上,店面很明顯就在路口,如果路過應該不會錯過。
每回天使回娘家,往往都在週五一下班就匆匆忙忙趕著去坐高鐵,當然就來不及吃晚餐。
但等到家人來高鐵站接時,天使媽總是親切問著天使:妳肚子應該很餓吧,要吃什麼呢?
哈~天使的回答始終如一:就是"鱔魚麵",也就是今日要介紹的南部美食。
為什麼會叫南部美食呢?
一在北部是很少人有在賣這東西,而且賣的道地並不多。目前聽過比較有名氣大概只有師大夜市有一攤,還有阿輝鱔魚麵。後者天使是有吃過,味道還OK,但價格上有點偏貴,但論道地及味道,都不及今日要介紹這家鱔魚麵。
二是根據天使觀察,凡是在北部成長的人,有一半以上都不敢吃,就連我家凱文也是不敢呀。
呵~基於上以種種原因,天使姑且稱這叫下港人的美食吧!
今日天使要介紹這家,呵~很抱歉沒有店名耶。因為招牌就只有寫"鱔魚麵"三個大字。
但可以提供它的位置,就在高雄市大順路橋下,有一堆美食小吃攤的其中一家囉~
呵~如果沒看過生鱔魚的朋友呀!請看看下面那堆紅紅就是囉!
看不清楚的話,就放大膽往下看吧!
哦哦!~多麼血腥的畫面,,本來天使想把這張擺在第一個,呵~
為了怕大家看了就不敢再往下,只要安插在中間哩。
其實鱔魚這種,如果敢吃的話,老人家都說很補耶!很多坐月子都會吃這個哦~
當然吃這個鱔魚麵通常會有二種麵來煮,
一個是一般的麵條,小吃攤俗稱油麵,一個是這種炸過的意麵(就是我們平常在吃鍋燒麵那種)
而天使推薦當然就是下面所看到的意麵。
至於鱔魚麵要炒得好吃,就要靠老闆的功力了。
從小看到大,每回看到他們炒到鍋子都發"火",天使都忍不住想要鼓鼓掌哩。
噹噹噹~給大家看一下最後的成果!(因為肚子很餓,哈~所以只拍了一二張)
那究竟這鱔魚麵有什麼好吃的嗎?
首先,功力夠的老闆,一定會把鱔魚炒得剛剛好,咬起來口感會脆脆,不會軟軟的。
再來,就是南部口味呷意甜甜酸酸,再加一點點小辣,真的是超正點。
最後,就是那個麵的味道,吃起來就像"碳烤過"一樣
雖然前面提到我家凱文不敢吃鱔魚,但可沒說他不敢吃麵,哈~這碳烤味道就是凱文形容出來
每回去我們一起吃鱔魚麵,天使負責吃鱔魚,而凱文就負責吃麵,呵~多麼完美組合哩!
不過,天使要跟大家說,在這次美味報報,出了一個烏龍啦!
天使明明跟老闆說要用意麵,結果老闆給我煮油麵。啊嗚~
為什麼一定要執著吃意麵呢?因為它的口感才會有濃濃的碳烤味啦!
不過,實在太好吃了,所以還是吃光光,而且天使這回沒吃到意麵,下回回娘家時,再來補點一碗大的