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一直以為白醬義大利麵很難做.

直到有一天.天使的好同事跟我說了一個小秘方

哈~結果試作了二次....只能說~大的小的都賞臉

這真是永不NG啊~~~

到底怎麼做呢? 待我細細分享

義大利麵,當然就是要有配料

第一回,天使是煮好.配上香煎鮭魚...很對味哦!

這回買了豬肉塊.反而沒那麼入味好吃@@

另外,意思意思買了馬鈴薯.紅蘿蔔.花椰菜,洋菇,洋蔥等.....

(備這些料,彷彿又在煮羅宋湯了XDD)

永不NG的秘方在這裡~~請看XDD

一直以為這種湯塊是用來煮湯,沒想到也能套在調醬上面XDDD

義大利麵條天使沒研究.

去松青隨性挑順眼.是說~這款還挺好吃..沒想法可追隨一下天使腳步XDD

義大利麵條.煮法跟煮一般麵很像

反正就是水滾.丟下去..加水..再滾

(以上是天使不專業亂亂說,如果有錯,請不要跳出來糾正.哇哈哈)

提醒一下哦!!因為等等要跟其它料一起再煮.

所以麵條煮個半生不熟就好...千萬千萬不要煮太軟哦

接著切料......

這些料,天使切的比羅宋湯的.還要再小塊一點

畢竟羅宋湯有花了一個多小時去熬 .這個等等不會花費那麼多時間啦~

好啦! 炒料大家很熟悉手法

洋蔥當然是要炒到透明狀,其它料也是要七八分熟囉~

接著加水..............

一開始加了一大鍋.以為自己又要煮湯.但大家千萬不用手軟

因為.等等麵條會吸湯汁.所以這樣水分是必要地.哇哈哈

將肉末泡撈起來後,就加入剛剛看到北海道濃湯塊啦~

這樣一鍋.大概要加上3/4塊....

當天.因為天使一邊煮麵,一邊要修理小孩,也沒算好,只加了1/2.當然味道略清淡一些..

好佳在....這個叫不NG義大麵.還是很好吃啦~哇哈哈

對了!如果更狗工的人.還可以加一下鮮奶...(當天偶有加了一小罐.更加香濃可口)

煮飯時間上,我好隨性.看看湯中料都差不多軟了.

我就把花椰菜和義大利麵放入一起再滾滾滾.

為求入味,就多燉久一點哦

是說,如果你們呷意吃"硬一點"的義大利麵,天使這種作法是不適合啦~

我做這種是For.小孩=QQ + 老人= 凱文.吃的(顆顆顆). 所以麵條微軟

另外,為了配合QQ的特殊口味.特地加了"波妞最喜歡的火腿"幾小塊.哈~

當然為了調味,你們自己適情況加入胡椒,鹽巴等..........

噹噹噹~一碗賞欣悅目的白醬義大利麵出爐啦~

說實在.第一天吃.沒去想像中好吃.大概味道還沒很入,

但隔天.天使帶了便當去公司吃

頓時間...這浸了一晚的義大利麵,味道真的很優.讓偶吃了一個大便當

以上, 不負責之不NG白醬義大利麵實作..有興趣試看看XDD