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記得電影中的橫山家之味.....一年之中家人相聚的日子.老媽媽從早就開始煮個不停.

從小清明佳節來臨時.天使家的老媽媽...也是每年固定上演著天使家之味哩.

今年的小幫手是"天使".

一早起來...都還沒梳妝打扮,開始當起女工了...........

做什麼呢?幫豆豆脫衣服..............

這樣的豆豆吃起來口感.正點呀.....

光是看成品.那晶瑩剔透模樣.........美極了

這是天使才剛除完葉子的"天敵"芹菜.

哈哈.這永遠不得我的疼呀

天使媽要來搭其它菜一起炒

每年一定要吃很多很多的蛋蛋.........

天使媽會先把它用成蛋捲模樣..然後天使再把它切成一條一條

有多好吃嗎?請看. 下面有貪吃小鬼實錄.XDDD

其實小朋友偷吃模樣真的好可愛.

哈.不過."這樣"大人總是說沒禮貌是嗎?

天使不知道,因為有時我也是小孩.所以我不制止!!!哇哈哈

豆干是小人愛吃!!一定要炒得香噴噴哩

紅蘿蔔+菜脯

今年菜脯比較特別,是天使媽自製牌....還不賴.不會太鹹哩

這個,我們叫他"腱子"....很好吃.(其實就是類似黑輪的東西)

每年包春捲一定要出現

香腸.... 天使媽指導天使說一定要切有一點粗又不太粗.....這樣咬起來才有口感.

現在弄香腸最容易.只要放入烤箱烤一烤就好.不會煎了整間油膩膩.輕鬆多了

豆芽菜.

今年時間不多.人手不多.

記得之前較"狗工"的話..還會幫它們去頭去芽,只留中間耶

天使媽喜歡豆芽加韭菜,

可能她"年輕時賣麵"的經驗守則,要遵守, 但天使不愛韭菜,都會一根又一根挑出來.........哈哈

最讚就是有這個...蝦仁

每回包春捲.一定要加個幾尾哩

嘿嘿....天使故意"弄"的心型........糖粉加現磨花生粉

辛苦的天使媽,七早八早就去菜市場排隊搶這個

每年最辛苦工作就是去排春捲皮,一排就是好幾個小時.

之前天使姐曾去排過,還帶板凳,帶報紙去等待......真的不誇張

今年人手真的太少了,怕來不及準備拜拜...........

只好忍痛把天使最愛的工作分給凱文了(剝皮工作)

就這樣.剛剛那一大疊,一片又一片分開對折疊整齊了

阿木...........還有什麼好料還沒端上桌呢?

噹噹噹~ 天使媽照慣例.......

每年一定會準備一大鍋好喝的湯.今年是丸子菜頭干貝湯....

只能說~好喝不得了哩.

好.一切準備差不多.....先來拜拜地基主,才能開動哦!

這兒有所有配料.(後來還有二盤忘了拍.炒肉絲+炒高麗菜)

~有多好吃嗎?  這麼好吃哦............

分享一下天使自包的成品........流口水沒?  流口水沒?....

難怪......"外面春捲"天使怎麼吃不滿意.還是自家的最棒.

謝謝天使媽讓我們家每年還能吃到美味的春捲,幸福的滋味..........