這個周末,天使持續於上週方式餵食QQ
一開始方式...把冰磚和雞湯放入電鍋加熱.麵條部分煮熟煮粥
然後再把麵條放入加熱的料裡拌一拌,浸一下汁液
結果......QQ吃了一口竟然給我走人.
後來.凱文爸去買烤雞腿飯,有送味噌豆腐湯,
加上天使想,上回QQ吃牛肉吃的很開心,於是也叫凱文爸順道去麵店買一碗"滷好牛肉"
天使把湯裡的豆腐和海帶芽撈起來........加上一小塊一小塊牛肉
哇...QQ開始一口接著一口吃..就這樣,整個週末都在很好胃口地吃牛肉麵哩
原先天使還堅持QQ還小,不能吃到鹹味的原則
隨著他的厭粥期,通通打破了..
這週副食品,QQ幾乎每天都拿"牛肉"配飯,配粥,配麵, 超好餵啦!!
但不禁令天使擔心......這孩子怎麼那麼...重鹹啦..
(天使同事笑說.再過不多,說不定QQ就能吃麻辣火鍋了.)
(天使姐更過份,明明懷孕時是她帶我去吃麻辣火鍋,泰式料理,還說,都是因為我懷孕吃太多重口味,QQ才會這樣>_<)
哈哈..以上言論.天使只能三條線....
不過要吃就好啦! 上回因為鼻子有雜音關係去看了一趟醫生,也順便量了體重
幾天牛肉補下去關係,總算有點小進步.9.5KG哩....
如果牛肉可以讓QQ多長點肉,天使也甘願啦!!不然新衣服都晾在旁邊,還無法穿哩
又..天使突然想..不然自己來滷牛肉好了.(這樣還能控制鹹味輕重)
於是本週會去Costco買牛助條
但想請問各位媽咪...要怎麼把這牛肉滷的健康又很軟軟,適合小朋友吃呢?
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兜風豬的★〈美食報報〉 (3)
小孩都是重口味的 尤其是滷肉 超愛吃 ^^
哈...可是QQ還那麼小.吃滷肉,這麼重口味, 天使會粉擔心哩@@ 不過感謝..這幾天他好像又恢復願意吃粥..哈哈哈
今天莛麻有在fb分享他滷牛肉(半筋半肉)的方法，不過不知道適不適用你所要的.... 莛麻說：先將半筋半肉稍微水煮，葱、薑、洋蔥爆香再加豆瓣醬與牛肉拌炒（若愛吃辣可加生辣椒，豆瓣醬有的會死鹹要慎選），移至湯鍋加水及醬油 (若成品要稠稠像燴飯水就少，若之後要煮湯麵就可水多），滷半小時後可丟白蘿蔔再滷約一小時（時間自行斟酌），熄火前再加個冰糖調色，美味就上桌啦....... ^^
那個有重口味囉........不然大人吃應該很讚.哈哈.. 我昨天自己清燉牛肉...還不算很成功((因為牛肉不夠爛)但湯頭還OK., 等我整理照片,再來寫一下再分享.
QQ真的是重口味哦~ 不過天使還是要均衡一下啦.... 而且紅肉不是最好不要吃太多嗎? 不要讓QQ吃習慣呢!
嗯..感謝QQ這陣子有恢復一點.所以又開始吃粥了 還有,牙還沒全長,所以肉都吃一點點.應該不會太多 不過.紅肉吃太多會有什麼後遺症嗎?天使想知道哩.
用燉鍋會方便點 調味料就給他減半~~
家裡沒有燉鍋. 現在除了煮QQ的副食.已經很少開火.所以廚房的雞絲很少哩. 不過,我昨晚熬了清燉牛肉湯,當然就不會那麼鹹,應該有適合QQ
用砂鍋煮好像很容易軟~~我贊成樓上的，把你找到的食譜，調味料減半！ 有的時候小孩在厭食或是生病時，真的只要他肯吃，甚麼都嘛給她吃！只求她吃一口~~
哈哈..我家的廚房雞絲好像很少..壓力鍋,砂鍋都沒有@@ 不過,天使有試過用清燉了..還算OK. 只是不夠爛 但好消息是QQ這陣子又開始吃粥了..所以煮牛肉就不再那麼重要 說真的...小朋友味口都是一陣一陣嗎?之前都不吃.現在又要吃.哈哈哈
我覺得用電子壓力鍋就會很軟濫了 而且煮的又很快 我第一用壓力鍋就是煮太濫了 我是好市多買的牛腱心 現在都五六百左右四條
可惜,我家沒有電子壓力鍋 天使只有先煮一煮,再放入悶燒鍋 不過好像還不夠爛哩..算沒有很成功@@ 還有,原來是買牛腱心...天使買牛助.煮起來超油 還處理好久..怕QQ吃了會肥十公斤><
我也跟樓上一樣想法,用高壓快煮鍋不用一個鐘頭就可以把牛肉燉得軟爛~~
可惜我家沒有這種工具. 呵...........天使只有用鍋滾,再用悶燒鍋 可能是煮的不夠久.還不夠爛><
金害吔... 我只要自己要記得紅肉少吃,完全不去記為什麼呢~ 天使去找谷歌先生問一下好了... 真是不好意思呢..>///<
查了查了.呵~大概原因應該是這個吧^^ 吃紅肉的人群患結腸癌、乳腺癌、冠心病等慢性病的危險性增高， 而少吃紅肉，多吃蔬菜水果可大大降低癌症的風險。 專家告訴記者，吃肉時應遵循的一條重要原則是： 吃畜肉不如吃禽肉，吃禽肉不如吃魚肉。 總的來講，有這樣的規律，吃淺色的肉要比吃顏色深的肉有營養。 專家建議，最好多吃魚肉、雞肉、鴨肉等白肉，少吃紅肉。
QQ吃了很久的淡口味了~總是想換一下重口味嘛~呵~ 如果有其他的東西一起綜合一下~應該還ok~不會那麼鹹吧~ 天使真是好媽媽耶~乾脆自己滷!!!~(舉五個大姆指!!不夠那個跟芊爸借~)
對呀..那個粥.都沒加任何調味道,也沒有油脂 不過好佳在.那陣子吃了重口味後,再願意回來吃淡口味 我不是好媽啦..只是想試驗看看..愛玩.哈
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