噹~噹~噹~終於來到本次港澳重頭戲"鏞記酒記"
同樣地這間讓天使已經日夜思念二年囉........上回因為人太多無法吃到,十分飲恨
這次,說什麼爬也要給它爬去吃.其實天使跟芳真的很愛吃,依照schedule,這天該是要準備坐船去澳門,
卻選擇坐地鐵,衝去中環吃一頓又衝去坐船,哈~超好笑啦!
一到了中環,二個人十分認真在研究地圖。
沒想到走著走著,鏞記二大字就出現在我們眼前,真是得來全不費功夫。哈~
人家十一點才開門,我們時間還沒到就已經扒在它的櫥窗外,口水一直滴。
那一隻又一隻的鵝,呵~本還以為是鴨,
後來吃了才發現原來鏞記把鵝肉跟鴨肉調理外貌幾乎一模一樣啦。
再來一張"金光閃閃,油滋滋烤鵝照",寫到這就準備進門大吃一頓囉。哈哈哈
不知鏞記前身怎樣?但一走進去就感覺有特別裝潢過的餐廳。
剛開始吃的時候,裡面服務生還比客人多,哈~但買單走人時,樓上樓下都已快坐滿人了耶~
可見鏞記魅力,不可輕忽哦。
上菜前,先來一壺熱呼呼的普耳茶吧~
接下來這道是服務生推薦。這個一看就知道是皮蛋,但很神奇是在配上紅紅甜薑,味道真不賴耶~
吃過皮蛋的人,都知道它有一種難以形容特殊味道,也因此有些人不敢吃皮蛋也因為這股味道。
但,一旦配上了這甜薑,味道不再那麼重,相對口感變更好哩
由於只有二隻小貓(芳跟天使),也不便點太多菜,除了前面皮蛋之外
另外只點了最招牌燒鵝腿、揚州炒飯、及走到那裡都要點的豬肝粥哩。
噹噹噹~(哈!天使辭窮了,老是愛用噹噹噹)。
這個就是傳說中無人不知無人不曉的鏞記金牌燒鵝。
外皮當然是脆脆,而肉質鮮嫩,現在回想起來,還是忍不住想叫聲"我的媽,怎麼那麼好吃"
在肉的下面,還覆蓋了好多好多又大又香的花生。吃得天使超過癮啦!
既來貴寶地,天使跟芳說一定要拿起來拍一張,證明我們真的來過這耶~
接下來這一大碗,叫星州炒飯。
不要看它只是一碗普通的炒飯,吃起來也是不得了好吃啦!
除了料好實在之外(裡面可以清楚看到很多蝦仁,火腿)等...還有芳教天使的獨門吃法哦.
原來是要配辣椒哦...
天使也試著倒滴看看...呵~真是辣的夠味,把整碗炒飯味道提升更棒了。
不過,哈~我們二個阿呆不知道要辣椒是要錢。等結算才知道
不過也值得啦,畢竟天使長那麼大還沒吃過辣椒拌炒飯耶!
而這一大碗的豬肝粥就不用說了。一定粉道地。
港式的粥品總是有辦法弄得好香好濃,最重要豬肝永遠煮得剛剛好,真是佩服佩服。
在結束鏞記大餐前,天使要特別補充一下這裡的消費比較高哦,所以要有心理準備哩。
從中環結束實現鏞記大夢後,我們又搭著地鐵,拖著行李準備要坐船。
沿路上又看到滿記甜品,於是決定又停下來先給它吃一碗再走吧。
哈~~我們的船呀,要再等等呦!!
芳這回點了芒果布旬,最好笑是拍了它的照片才發現。哈~忘了把蓋子拿掉。
哈,所以只能看看空殼耶,超好笑啦!!
這回天使還是點了芒果西米露。與上次的楊枝甘露有點類似。
沒辦法,芒果還是我的最愛。
但吃起來,還是楊枝甘露比較好吃耶,裡面有多一味,差好多哦。
吃的時候也是硬要端起來拍了一張,人家難得來一下,下回再吃到滿記真不是何時何年囉!!

喔!!很贊耶 照片每張都有登上首頁的本質耶! 看了真的大流口水 好想去吃吃看喔^^
呵,謝謝捧場哩,歡迎有空多來坐坐哦^_^
看完妳的介紹,覺得每樣菜都好好吃喔~~ 有機會去香港玩,一定不會漏掉「鏞記」的啦
那是一定要地啦...鏞記吃了保證不會後悔哩....(天使又在流口水了)
忘了問:為什麼辣椒要算錢啊?!! 那不是放在桌上自取的嗎?這樣愛吃辣的人很吃虧耶
不是耶..辣椒是另外跟服務生要的. 點的時候,服務生也沒說要錢,是等看到帳單才知道那是要扣扣.哈哈~
記得前幾天才在"小豬雜貨鋪"看到鏞記酒家的食記,沒想到今天又看到了!看來真的是名店阿! 至於噹噹噹~可以改用"各位觀眾,五張A"(哈~好像也是老梗)
天使就是有看到小豬在寫,想說那也要加快腳步寫一下好了.哈~這樣有種串連的感覺. 還有,下回天使有機會會來用一下"各位觀眾,五張A",這招雖然老梗,還沒用過哦,多謝你的好主意.^0^
天使似乎很敢吃辣?放很多辣椒呢!!不過辣椒要錢?這還是第一次聽到呢!!!
呵...現在比較不敢囉.小時不懂事超愛啦. 至於辣椒要錢這回事,天使也是第一次遇到,所以特別分享給大家知.免得下回去又遇到同樣情況囉.
噹噹噹~小青蛙來看美食了^^
小青蛙到處遊玩,真是無所不在哦.呵呵~歡迎多來這裡跳跳跳^^
鏞記還真是很夯的一家店 不過人家這次居然沒有選擇去吃 真是殘念ㄚ...
呵,天使也是去了第二次才吃到耶...別殘念了,下回去香港再給它補上去就好. PS>不然魚仔去吃一下台灣的燒臘店過過癮好了.Orz.....
連我這香港人也只吃過一次而巳, 不過那個皮蛋可真令我難忘, 太好吃了!
對嘛!對嘛!那個皮蛋真的很特別哩. 尤其配上甜甜紅薑,把天使最怕那個皮蛋味蓋過去,就變得超美味耶.呵~
可惡... 這次去香港,我沒吃到鏞記>"< 那個烤鴨..好好吃的樣子,我餓了>"<
小不拉怎麼跟魚仔一樣,剛好都沒吃到. 看來,你們二個要不要招招相約再去一次.吃看看哩^_^
皮蛋.炒飯和燒鵝我也有吃過 真的不哩啊讚,很值得去吃的鏞記
天使在看你的文章時,就發現一件事耶.原來大家都點的差不多. 不知你們在點菜,有沒有特別問一下服務生有那些好吃. 如果有,那就沒錯啦!他們推薦都一樣,記得當時去吃.左右隔壁在吃.也都有這三樣東西.
那...燒鵝腿還真令人口水滴滿地
是呀...燒鵝腿吃起來的肉質又比燒鴨的腿.而外層那皮烤的香香酥酥 (OS:啊~快幫天使準備手帕擦口水...)呵~
天使有吃到鏞記耶~燒鵝是蠻好吃的,只是...價格頗貴><
嗯呀...難得去一次,就狠下心來給它吃囉. 這頓是天使去香港吃最貴吧...
休假~ 在家看人家的blog 哈哈~~~
果然是閒不下來的"卡"..哈哈哈
傭記不錯,想來一份整桌的 但是要7千多港幣,還是忍下來 菜色真的是好的沒話說XD~~~~
還好我們人少,沒想過那一大桌. 而且就嚐味道,不然鏞記價格不便宜,吃多應該需要粉多扣扣....