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天氣真是越來越炎熱了.

每天都在思考 天使和QQ的午餐要吃什麼呢?

偏偏我們這個難搞的飯桶先生.每次麵食都不太能接受.害阿木每天要配合吃"飯飯飯"

終於有一天.跟著內湖媽媽團一起去做PIZZA(文章之後再分享呀).哈

當時老闆娘很熱情招待了我們特製"義式涼麵"

沒想到.QQ竟然超愛這一味. 還自己評選列入自己最愛的四大麵之一

當場,媽媽們馬上請益老闆娘如何製作.....

之後,QQ天天吵著要阿木做涼麵,於是找一天,就來試看看呦^^

 

其實製作過程相當簡單容易.我想每個媽都能輕易上手

首先,買一包義大利麵"細麵"

把它煮熟.(我們有問老闆娘要煮多久?哈..她給了很妙的答案,就是不停試吃.你覺得熟就好熟XDD)

接著,用冰涼水把麵條快速降溫,聽說這樣義大利麵會Q點.然後拌一下橄欖油

我們家沒有使用這種油.所以天使是用葡萄仔油.(天使想,都是植物油,應該大同小異吧?)

然後就把麵放進冰箱冰起來囉....以上動作我是前一天就先弄好哦.

 

接著,準備小朋友喜歡的配料.

夏天很適合清爽的食材,例如鳯梨(現在正甜正好吃). 玉米粒,蕃茄,生菜沙拉,花椰菜,火腿都是不錯選擇哦

只有花椰菜需要燙過,其它都是現成切小塊小丁就是啦~

 

 

最重要的獨家醬料(感謝PIZZA屋老闆娘大方提供配方)

需要,柴魚醬油*2,醬油*1,白醋*1,

      檸檬汁(自行調配,我們當天實驗結果,喜歡酸一點可以多擠一點會更好吃.而且多一點可以壓過柴魚醬油小腥味哦)

 

 

當天天使準備材料如下....................然後要吃什麼自己配,份量也自己弄.....

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果然很受歡迎.

哈~QQ吃了一大碗

然後.麵沒吃完可以冰起來.過二天我們拿出來當午餐.一樣吃光光

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當天還邀請QQ的同學~媗媗和媽媽一起來當天使的實驗品

哈..看她吃的樣子.真是一個可愛天使!

而且女生就是貼心.還會跟天使說:阿姨你辛苦了,食物好好吃呀...(嗚~之前怎麼都沒聽過QQ這樣對我說)

不過從那天起.有時QQ也會學媗媗說,媽媽,你好辛苦.(果然有樣學樣.讚)XDD

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以上,分享簡單小料理...希望大家喜歡呦^^

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天使。Q媽 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • Betty
  • 看起來清涼又消暑!很讚喔~~~~~~~~~
  • 天仙 (Celeste)
  • 天氣這麼熱
    連大人的食慾都沒啦
    更別說小朋友啦
    這道麵看起來真不錯耶
    我也要學起來
  • 梅子麻麻
  • 很棒耶...
    天使牌的清涼義式涼麵
    夏天很適合,
    像今天這麼熱,我們一家三口連二碗小的雞肉飯都吃不完,
    熱歪了...
    這我要偷學起來,
    不然我家梅子又要消風了